很多客戶在買冷藏車時都是認為冷藏車低溫冷庫的溫度越低越好，冰存物的保存期限可以延長，實際上這種想法不完全正確的，有時應依據各種物品所需要的保存溫度而定。以蔬果類，過低的冷藏車運輸溫度易導致果蔬類凍傷發生，而肉類產品溫度低可保存較長時間。但以經濟與能源觀點來考慮，就應以保存時間長久來選擇低溫冷庫儲藏溫度。如肉類在-18°C下可儲存4-6個月，在-23°C下可存儲8-12個月，因為肉類在5個月內就要到消費者手上，所以有時會考慮是否選擇-23°C的保存溫度。因此，冷藏車低溫冷庫設計必須依存物的商品命周期。

冷藏車機組可選：-5℃至-18℃冷藏機組；可選品牌有：華泰、漢雪、國冰、凱利、凱雪、松寒、韓亞、K牌、超酷、美國冷王、美國開利等獨立和非獨立冷藏機組。

關于使用冷藏車保養注意事項：1、裝載貨物前注意進行貨物和冷庫的預冷  運輸設備是為了一邊保持裝載貨物時的溫度一邊運輸。不能載冷庫內降低貨物的溫度或是使其凍結。如果載貨物溫度很高或是冷庫溫度很高的狀態下裝載貨物，則很難將其降至適宜的溫度。因此，請務必預先對貨物和冷庫內進行預冷，將其降至適宜的運輸溫度。